Çikolatalı Doğum Günü Pastası

Blog adıma aykırı yeni bir post ile kaşınızdayım yine, kurabiyeden çok pasta yayınlıyorum biliyorum ama şu sıra pastalar yoğunlaştı, benimle ilgili değil yani :)

Daha önce Hoşgeldin Bebek kurabiyeleri hazırladığım Tunç Bebek büyüdü, dedesi Tuncay Bey'in doğum günü için pasta bile istedi benden:))) Şeker hamursuz, çikolata kaplı, kestaneli ve muzlu olmasını istedi. Pelit'in Napolatin pastasını çok severmiş annesi ile babası, onun gibi olsun dedi :))

Ben de minik kuzuyu kırmadım, ganajla kaplı bu pastayı yaptım. Çikolatalı kekten, vanilyalı kremadan oluşan pastanın ara katlarında kestane, muz ve mat fıstık yer alıyor. Kek kestane şekeri şerbeti ile ıslatıldı.

Nice sağlıklı yaşlara Tuncay Amca :)